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        膨化食品真的不好嗎?
        膨化食品真的不好嗎?
        老一輩的人之所以說膨化食品其實主要有兩個原因:***是因為說膨化食品里含有鉛,這主要是因為在生產過程中會經過金屬管道,而早期的金屬管道大多是含鉛的,在高溫的情況下,鉛會汽化進入食品中.要知道鉛對人體來說是危害極大的,會嚴重影響神經系統,但是現在生產設備有了很大改善,使用了全不銹鋼材質,含鉛的問題已經越來越出現了.
        第二,說膨化食品具有高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精的特點,這是因為膨化食品里添加了很多食品添加劑造成的,比如糖精,會降低小腸對食物的吸收能力,嚴重的對神經系統和肝臟也會有影響.比如明礬,是一種含鋁的添加劑,會影響骨骼的發育和智力的發展.所以寶貝們在挑選膨化食品的時候要注意查看成分表,盡量不要挑選帶有這些有害成分的吃哦.
        膨化食品的好處膨化食品并不是一無是處,也是有很多好處的.
        1.易吸收:其實膨化食品在膨化過程中因為分子結構的改變,使得很多不溶性物質,變成了可溶性的物質,這樣人體就能吸收更充分.
        2.營養成分損失少:相比其他的使用方式,膨化食品可以大程度地保持營養成分,比如膨化的方式會比蒸煮保留更多的維生素B.
        3.方便儲存:因為膨化過程中水分都蒸發了,也經過了高溫消毒殺菌,所以可以儲存很久時間.
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